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广州学习咖啡师课程学费

发布:广州职工技术交流中心 时间:2019-09-09 11:41:51.0 点击:607

  业内人士称,在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解,北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市,每年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
  目前市场上常见的咖啡师培训分为两种:一种是职业咖啡师培训,具有相对较高的职业要求,目前国家人力资源和社会**部已经出台了针对咖啡师的相关职业认证,部分国外机构在国内从事认证和考试,但多数不被市场认同。职业咖啡师:除了掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,还应对各种咖啡豆具有详细的了解和认知。对咖啡烘焙技术等加以学习。
  另一种培训是业余咖啡师培训,多数是公司白领或在校大学生,咖啡已经彻底融入人们的学习、娱乐、商务等各个层面,它承载着人们的情感寄托,左右着人们的心情,代表了一种现代生活的品味。在咖啡的氛围里,我们总能发现那些忙碌的身影,他们衣着入时,稳健漂逸,手法高超,为人们调制着各类咖啡。他们,就是咖啡师。是的,与其说是咖啡师们在调配着咖啡,不如说,咖啡师其实也在雕刻着人们的生活。一粒粒咖啡豆,经过咖啡师们的筛选、焙烤、研磨加上敏锐的感觉,调制出百味咸集的咖啡来。无论是在咖啡馆或是西餐厅,当咖啡散发着迷人的醇香飘散开来时,你不能不为这一气呵成的艺术创作而感叹。咖啡师制作的不仅仅是一杯咖啡,而是在创造一种咖啡文化,在装饰生活的品质。
  课程对象:开馆准业主、准职业咖啡师、咖啡爱好者。
  培训内容:咖啡基础理论知识和品鉴、咖啡各类器具了解和使用、单品咖啡、意式咖啡制作实操、强化训练考核、吧台操作规范、开馆经验交流分享。
  课程特点:以学员达到最终考核标准为目的,采用经过多年咖啡馆经营管理实践出科学有效的学习方法,以目前国际公认流程与标准教学,保证学员学到全面扎实的实用咖啡馆技术
  授课形式:小班授课,理论+实操,深入互动教学 。
  咖啡操作技术、咖啡豆烘焙、吧台管理、店面运营有着丰富的实战经验。全面结合咖啡多层业态形式,提供咖啡系统培训与技术进阶提升,咖啡前沿资讯与海南咖啡馆经营分享。

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