让您在最短的时间内掌握意式咖啡、浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇洛咖啡等各式咖啡的制作方法，熟悉咖啡文化的历史，咖啡产地国，咖啡品种、生长条件，咖啡产地分布，咖啡的采摘，加工，烘焙，存储等咖啡知识，花式咖啡的制作与创意，咖啡拉花方法，以及意式半自动咖啡机、常见咖啡制作器具（虹吸壶，法压壶，摩卡壶，比利时宫廷壶等）和研磨器具（手动研磨机、电动研磨机）的认识使用等等。包括开咖啡店的运营之道，总之，让你在短时间内成为咖啡通。
　　1.学习方式：小班3-5人次，一对一指导答疑
　　2.学习时间：周一到周五（上午9：30-12:00 下午13:30-16:30），同时设有周末班，方便学员安排学习时间。
　　3.学校食宿安排：吃饭很方便就在学校搂区，住宿学校有合作的酒店，公寓价位有高低不同，对于学员有更多的选择，价格十分合理。
　　4.一次报名培训，终身免费进修
　　5.一条龙的学习、实习、就业、创业机制
　　6.包教包会，一次学不会，免费继续学直至您学会为止
　　7.实操为主，让你在短时间能掌握咖啡制作技术
　　咖啡培训一月周末班课程内容：
　　B，咖啡了解：
　　1.讲解咖啡豆的处理方式
　　2.讲解咖啡树的品种与初步认识
　　3.世界各国咖啡豆的特性、品鉴与分析
　　4.咖啡成分与品味咖啡
　　5.咖啡香味的感官评估方法与分析
　　6.意式咖啡与纯品咖啡的区别、特点等
　　7.咖啡出品相关设备及器具的基础认识和对应关系
　　8.咖啡设备与物料的咨询服务
　　9、咖啡的起源及历史的发展，从种子到杯子
　　10.讲解意式半自动咖啡机，意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准
　　11.讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉
　　12.学习打奶沫、打发、打棉练习的基本功
　　B，咖啡技术：
　　1.学习制作卡布奇诺咖啡
　　2.学习制作拿铁咖啡、风味跳舞拿铁咖啡、美式黑咖啡
　　3.学习制作摩卡奇诺、摩卡咖啡、康宝蓝咖啡
　　咖啡开店班学习大纲：
　　1、咖啡的基础知识与咖啡的品鉴；
　　2、讲解咖啡馆日常常见设备，器具，材料，酒水以及其他相关操作；
　　3、意式半自动咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护；
　　4、手工咖啡制作，各种咖啡馆常见咖啡制作器具（虹吸壶，法压壶，摩卡壶，比利时宫廷壶等）和研磨器具（手动研磨机、电动研磨机）的认识使用；
　　5、正确掌握意式半自动咖啡机，意式研磨机等的使用方法与注意事项，出色掌握Espresso萃取技术；
　　6、咖啡礼仪，咖啡品尝，咖啡杯的使用；

广州调酒学校：http://gzbst.51sok.cn/

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